Recetas de snacks saludables y caseros para que los chicos lleven en la vuelta a clases

2026-02-18 - 17:03

A una semana de empezar el ciclo lectivo 2026, las mamás y papás no solo se preocupan por los útiles escolares, sino porque sus hijos tengan un tentempié para el recreo y así estirar el tiempo de permanencia sin hambre. Lejos de las opciones dulces e industriales, conocé qué otras variantes saludables podés hacer en casa para que los chicos lleven al colegio. Esto no solo ayudará a su organismo, sino que evitará que gastes de más. Tres snacks saludables para que tus hijos lleven al colegio 1. Barritas de cereal caseras Ingredientes: 2 huevos. 1 cucharada de cacao amargo. 2 cucharadas de miel (o 2 cucharaditas de edulcorante). 250 g de avena en hojuelas. 200 g de semillas de quinoa. 200 g de copos de maíz (cereales sin azúcar). 100 g de almendras trituradas. 100 g de maní sin sal. 1 cucharadita de chía. Paso a paso: En un bol batí el cacao amargo, los huevos y la miel. Agregá poco a poco la avena, los frutos secos triturados, las semillas y los copos de cereal. La consistencia debe quedar como una pasta fácil de amasar. Poner la preparación en una budinera o bandeja recta forradas con papel manteca, aplastar hasta que tenga un centímetro de grosor. Llevar a un horno precalentado a 180 °C por al menos 40 minutos. Cuando esté lista, desmoldar en frío y cortá en barritas de cereal más pequeñas y de dimensiones iguales. Cómo hacer barritas de cereal caseras en minutos Tiempo de preparación total: 50 minutos. 2. Alfajor de avena y coco Ingredientes: Para la masa 1 taza de avena. 1⁄2 taza de coco rallado. 1 huevo. 3 cucharadas de estevia o miel. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 2 cucharadas de aceite. Para el relleno Dulce de leche c/n (preferentemente sin azúcar). Paso a paso: Precalentá el horno a 180 °C. Procesá la avena instantánea hasta obtener una harina. En un bol mezclá la avena procesada, el coco rallado, la miel y la esencia de vainilla. Mezclá y agregá el huevo y el aceite. Si notás que la mezcla requiere líquido, sumá un chorrito de leche. Enmantecá y enharina una fuente para horno. Dividí el bollo de masa en pelotitas del tamaño de un puño y aplastalas hasta que queden como la tapa de un alfajor. Colocalas en la bandeja y llevá al horno hasta que estén doradas. Cuando estén listas, dejar enfriar y rellenar con dulce de leche sin azúcar o mermelada. Para conservar, guardá los alfajores en un tupper y dentro del freezer. Receta de alfajor de avena y coco Tiempo de cocción: 10 minutos. Tiempo de preparación total: 25 minutos. 3. Galletas nutritivas Ingredientes: 100 g de coco rallado. 3 cucharadas de aceite. 3 cucharadas de miel. 1 cucharadita de polvo de hornear. 100 g de harina integral. 1 huevo. 100 g de chips de chocolate. Paso a paso: Precalentá el horno a 180 °C y enmantecá una fuente. En un bol batí el huevo enérgicamente. Agregá de a una cucharada de miel y mezclá. Añadí el aceite y homogeneizá todo. Incorporá el coco, la harina integral y el polvo de hornear. Mezclá hasta obtener un bollo para amasar. Estirá la masa sobre la mesada y cortá las galletitas en la forma que desees. Esparcí los chips de chocolate encima y colocalas en la bandeja para horno. Enviá a cocción las galletas hasta que queden doradas. Una vez listas dejalas enfriar y luego desmoldar. Receta de las galletas de coco y harina integral Tiempo de cocción: 15 minutos. Tiempo de elaboración total: 25 minutos.