Pablo Matera: los secretos de su alimentación para ser una estrella de los Pumas y su proyecto fuera de la cancha

2026-03-14 - 10:23

Detrás de una estrella de los Pumas hay un largo camino de esfuerzo, dedicación y rutinas de bienestar, muchas veces desconocidas. Rigurosidad en los horarios de las comidas y del sueño, diferentes métodos de entrenamiento y hasta largos baños en agua helada son algunos de los secretos de Pablo Matera, un histórico tercera línea de la selección argentina de rugby. “Hoy soy el más aburrido del mundo porque no quiero ir a comer afuera, porque tengo mi dieta semanal cubierta y me hace sentir bien”, cuenta en una charla por videollamada desde Japón, donde juega hace cuatro años. Habla despacio, tranquilo, sin la potencia que lo caracteriza en las canchas, de sus rutinas de bienestar, su vida en Japón y su nuevo proyecto como emprendedor que lo tiene muy entusiasmado. Al lado duerme su bebé Kai, de dos meses, su tercer hijo varón junto a Alina Costantini, su mujer, y hay que evitar que se despierte. También es papá de Dartagnan, que nació en Francia, y de Akira, que llegó al mundo en tierras japonesas. Pablo integra el equipo Mie Honda Heat y vive en Suzuka, a casi 400 kilómetros de Tokio, medio año. La otra mitad, mientras su familia regresa a la Argentina, él se suma a los Pumas para hacerle frente a los desafíos internacionales que marquen la agenda. Suplementos: un recurso eficiente para potenciar el bienestar personal La alimentación es un hábito que nunca deja de perfeccionar. Desayuna todos los días lo mismo: yogur natural con granola, frutillas y banana, y dice que es imposible que lo saquen de ahí. También es riguroso con el horario de la cena: a las 17.30 se sienta a la mesa. “Cuando me voy a dormir –relata–, ya pasaron cuatro horas y mi cuerpo no está haciendo la parte pesada de la digestión, no está trabajando. Si cenás y a la hora te vas a acostar, sentís que, por más que estés durmiendo, no estás realmente descansando. Cenar temprano es impresionante”. Esta es una de las tantas cosas que fue aprendiendo e incorporando en la rutina y a las que le cuesta renunciar en la Argentina. Cuando lo invitan a un asado, sabiendo que hasta las 9 de la noche no se prende el fuego, come antes de ir, en su casa. “Voy, comparto el momento, pero no como nada y me vuelvo temprano”. Matera tiene el récord con más partidos jugados en los Pumas –121–, participó en tres mundiales y se prepara con todo para el cuarto, que se jugará en Australia el año próximo. El 2025 fue el año que más partidos jugó en la selección. “Esto corrobora que voy por el camino correcto; me siento bien físicamente. Es la parte más difícil, no se puede regalar nada”, admite. Explica que, al ser uno de los más grandes del equipo y tener más experiencia, dedica mucho más tiempo al cuidado que al entrenamiento. “Antes, en una rutina de gimnasio de una hora y media, dedicaba 10 minutos a