Los irresistibles panqueques de tiramisú que son furor en las redes sociales

2026-02-27 - 16:13

El tiramisú es uno de los postres más famosos del mundo y se encuentra dentro de los más codiciados por su sabor inigualable que combina el café con el queso mascarpone. Pero más allá de lo tradicional, hay quienes dieron un paso más e innovaron con esta receta típica italiana e idearon el panqueque o hotcake con ingredientes similares. Aprende cómo hacerlo en casa sin cometer errores y disfrutar de un desayuno o merienda inigualable. Panqueque de tiramisú viral listo en 15 minutos Ingredientes: 2 tazas de harina. 2 cucharaditas de polvo para hornear. 1⁄2 cucharadita de bicarbonato de sodio. 3 cucharadas de azúcar. 11⁄2 tazas de suero de leche. 1⁄2 taza de café. 2 cucharaditas. 2 huevos. 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida. 1⁄2 taza de chocolate negro picado. 250 g de queso mascarpone. 2 cucharadas de azúcar impalpable. Cacao en polvo para decorar. Miel para rociar. Paso a paso: Precalentá el horno a temperatura máxima. En un bol mezclá la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear y el azúcar. En un recipiente distinto uní el suero de leche, el café y los dos huevos. Batí enérgicamente. Agregá a esta mezcla la harina con la manteca derretida y 1⁄4 del chocolate picado. Dejá reposar la masa por 5 minutos. En un bol unir el mascarpone, el azúcar impalpable y la vainilla. En una sartén antiadherente verté una porción de la masa y hacé el primer panqueque. Hacé los panqueques que alcancen con la cantidad de masa y retirarlos de la precocción con los bordes dorados. Colocalos en una bandeja y luego cocinalos en el horno por 5 minutos. Retirá y untá con el relleno de mascarpone. Verté miel sobre ellos y espolvoreá cacao en polvo. Servir. Receta hotcakes de tiramisú Tiempo de cocción: 15 minutos. Tiempo total de elaboración: 30 minutos.